Dages Lunch 120 KR
Måndag – fredag 10.00 – 15.00
Vi serverar läckra luncher i rikliga portioner måndag till fredag. Vi erbjuder dagens lunch och det finns alltid en pasta eller hälsotallrik. Salladsbuffé och kaffe ingår alltid.
Du kan självklart välja något från vår Á LA CARTE-MENY.
THE PUBLIC VECKA 40
Måndag
Kött: Boeuf Bourguignon med stomp på palsternacka & potatis
Fisk: Fisk piccata med tomatsås, picklad fänkål och ris
Vegetarisk: Krispig sallad med selleri, valnötter, gratinerad getost och senapsdressing
Tisdag
Kött: Stekt fläsk med raggmunk eller löksås eller bruna bönor & kokt potatis
Fågel: Örtbakad kycklingfilé med rostade champinjoner, syrlig velotesås och potatispuré
Fisk: Ångad torskfilé med hyvlad fänkål, rädisor, citron, brynt smör och kokt potatis
Vegetarisk: Spenat & ricottafylld tortellini med tomatsås
Onsdag
Kött: Wallenbergare med lökfrästa ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispuré
Fisk: Västerbottenost överbakad kapkummelfilé med kökfräst bladspenat, citron, chablissås och kokt potatis
Vegetarisk: Rostade betor, chèvrekräm och saltrostad pumpafrön
Torsdag
Extra: Ärtsoppa & pannkakor med sylt & grädde (även vegetarisk)
Kött: Tri tip på kalv med tomatsallad, bearnaisesås och klyftpotatis
Fisk: Senapsstekt strömming med brynt smör, rårörda lingon, citron och potatismos
Fredag
Kött: Fläskschnitzel med grönpepparsås, picklade lök och stekt potatis
Fisk: Fisk & skaldjursgryta med aioli, krutonger och kokt potatis
Vegetarisk: Rostade rotfrukter, friterad halloumi och yoghurtsås
Vi har alltid dagens pasta
Varmt välkomna
ÖPPETTIDER
Måndag 10.00 – 22.00
Tisdag 10.00 – 22.00
Onsdag 10.00 – 23.00
Torsdag 10.00 – 02.00
Fredag 10.00 – 02.00
Lördag 14.00 – 02.00
Söndag 14.00 – 22.00
Köket stänger alltid 1 timme innan ordinarie öppettider